Автор: solnce 0606
Описание: Предлагаю вашему вниманию очень простой, но, в то же время, очень вкусный рецепт шоколадно-банановых маффинов. Они получаются очень ароматные, нежные и сытные. А сахарная шапочка лишь придает им дополнительную привлекательность.
|
|
В большой миске соединить просеянную муку и какао. Хорошо перемешать. |
|
Бананы размять вилкой в пюре или измельчить блендером. |
|
В другой миске соединить яйцо, растительное масло, йогурт и измельченный банан. Перемешать до однородности. |
|
Далее порубить шоколад. |
|
Постепенно ввести жидкие ингредиенты в мучную смесь и перемешать до соединения компонентов. |
|
Добавить шоколад и аккуратно перемешать. |
|
Выложить тесто в подготовленные формы для маффинов, заполнить их на три четверти объема. |
|
Посыпать верхушки маффинов сахаром (примерно по 1 ч. л. на каждый маффин). Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут до готовности. Выложить остывшие маффины на тарелку и можно подавать к столу. |
