Овсяные куриные тефтели

Автор: kr_andr

Ингредиенты

• Фарш куриный — 500 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Имбирь — 1 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Хлопья овсяные — 70 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль
• Перец черный
• Тмин — 1/2 ч. л.
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Петрушка — 1/4 пуч.
• Масло оливковое

Приготовление

Важно понимать, что из-за овсяных хлопьев у этих тефтелек будет несколько специфичный вкус, что называется healthy. Но, дальше по рецепту, у нас будет два варианта. Или зажарить их в масле и понизить градус здоровья, в угоду вкуса. Или же продолжить свою линию и запечь в духовке.

Морковь натереть, лук с петрушкой мелко нарезать и смешать все ингредиенты.

Смачивая руки водой, вылепить шарики. Если выбрали вариант с запеканием, то разогреть духовку до 175 градусов. Выложить тефтели на противень, застеленный пергаментом. Сбрызнуть каждую тефтельку оливковым маслом. Запекать 25 минут до золотистого цвета. Если выбрали вариант с жаркой. Разогреть оливковое масло. Готовить по 5 минут с каждой стороны на среднем огне, до золотисто-коричневого цвета.

Вот и всё. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru