Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Салат Цезарь с курицей

Автор: Cemm

Салат Цезарь с курицей

Описание: Очень популярный салат Цезарь с курицей. Его можно заказать в любом кафе и ресторане. Изюминкой этого салата является соус. Благодаря ему сочная курочка, хрустящий салат и нежные помидорки черри превращаются в легендарный салат Цезарь.

Ингредиенты

Продукты Соус

Приготовление

Салат Цезарь с курицей ингредиенты Подготовить необходимые ингредиенты.

Салат Цезарь с курицей ингредиенты Куриную грудку нарезаем тонкими пластинками. Солим, перчим и сбрызгиваем растительным маслом.

Салат Цезарь с курицей ингредиенты Обжариваем грудку на сковороде. Сначала с одной стороны 1,5 минуты, а после с другой 2 - 2,5 минуты. После снимаем со сковороды и убираем в контейнер прикрыв крышкой так она продолжит готовиться. Благодаря этому курочка будет полностью готова, но в тоже время останется мягкой и очень сочной.

Салат Цезарь с курицей ингредиенты Подготовим соус. Все ингредиенты (куриное яйцо, горчица, лимонный сок, оливковое масло, анчоус, соль, перец) складываем в блендер и доводим все до однородного состояния.

Салат Цезарь с курицей ингредиенты Перепелиные яйца, помидоры черри нарезаем на четвертинки.

Салат Цезарь с курицей ингредиенты Листья салата я нарезаю крупно ножом. (хоть и говорят, что их надо рвать руками).

Салат Цезарь с курицей ингредиенты Готовую и остывшую куриную грудку нарезаем крупными брусочками.

Салат Цезарь с курицей ингредиенты Собираем салат. На дно тарелки кладем листья салата. Немного смазываем соусом.

Салат Цезарь с курицей ингредиенты Следом укладываем кусочки куриной грудки и также смазываем соусом.

Салат Цезарь с курицей ингредиенты Выкладываем перепелиные яйца.

Салат Цезарь с курицей ингредиенты Помидоры черри.

Салат Цезарь с курицей ингредиенты А сверху посыпаем тертым Пармезаном.

Салат Цезарь с курицей ингредиенты Добавляем сухарики. Салат готов, его можно подавать к столу. Приятного аппетита.




Салат Цезарь с курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru