Запеченная свинина со сладким перцем

Автор: wise1288

Описание: Яркий рецепт блюда из свинины, беспроигрышное сочетание сладкого перца, мяса и сыра. Мясо получается сочное, мягкое, пропитанное ароматом перца и приправы.

Ингредиенты

Свинина — 500 г
Приправа (готовая, для свинины) — 2 ч. л.
Майонез — 3 ст. л.
Перец сладкий красный — 1 шт
Перец сладкий желтый — 1 шт
Зелень — 2 веточ.
Сыр твердый — 100 г
Сыр сулугуни — 100 г
Масло растительное — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Приготовление

Запеченная свинина со сладким перцем ингредиенты

Мясо порезать на порционные кусочки, ароматизировать приправой и отбить. Дать мясу отдохнуть минут 30 в холодильнике.

Перец разных цветов порезать произвольно.

Разогреть духовку до 180 градусов. В смазанный растительным маслом противень разложить мясо и нанести майонез. Распределить сладкий перец и нарезанную зелень по поверхности мяса, посолить.

Сыр двух сортов нашинковать. Уложить на порционные кусочки мяса сначала твердый сыр, а сверху сулугуни.

Выпекать мясо при температуре 180 градусов 20 минут. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~93/#com6988

Запеченная свинина со сладким перцем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/