Описание: У каждой хозяйки свой вариант приготовления подобных кексов, я, в свое время, этот рецепт нашла в интернете. Сочетание мандарина и шоколада не оставит вас равнодушными!
Ингредиенты
Масло сливочное
(можно маргарин)
— 200 г
Сахар
— 1,5 стак.
Молоко
— 0,5 стак.
Какао-порошок
— 4 ст. л.
Мука пшеничная
— 2 стак.
Сода
(можно заменить разрыхлителем)
— 0,5 ч. л.
Яйцо куриное
— 4 шт
Ванильный сахар
— 0,5 ч. л.
Корица
— 1 ч. л.
Орехи грецкие
— 2 ч. л.
цедра мандарина
(кожицу двух мандаринов потереть на мелкой терке)
— 2 шт
Приготовление
Растопить маргарин или масло, добавить какао, сахар, молоко. Все перемешать и вскипятить, остудить. Несколько ложек этой массы отлить для глазури.
В массу добавить муку, соду (разрыхлитель), яйца, ванильный сахар, корицу, орехи (можно и без них), цедру, я еще добавила порезанные дольки мандарина
Все тщательно перемешать, залить в подготовленную форму и выпекать, в моей духовке пекся около часа.
Чуть остывший кекс полить оставшейся глазурью, украсить орехами.
Мандариновый кекс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: У каждой хозяйки свой вариант приготовления подобных кексов, я, в свое время, этот рецепт нашла в интернете. Сочетание мандарина и шоколада не оставит вас равнодушными!
