Автор: chiefanton
Описание: Моя вариация салата с курицей поразит всех своей яркостью, многообразием вкусов и текстур, разнообразием ингредиентов (и они, кстати, практически все из списка здоровых продуктов). Что делает этот салат по настоящему особенным? Один секретный ингредиент! Это свежий эстрагон (тархун). Он отлично сочетается с курицей и остальными ингредиентами в салате. Вау эффект обеспечен.
|
|
Отварить куриное филе любым удобным способом. Свой способ я описал в видео. |
|
Миндаль порезать на крупные\средние кусочки. Для удобства и быстроты процесса можно использовать уже нарезанный перьями миндаль. |
|
Средний виноград нарезать пополам. Если виноград крупный - его нужно нарезать на 4 части. |
|
Сельдерей разрезать вдоль и каждую половину ещё раз вдоль, и нарезать мелким кубиком. |
|
Лук мелко нарезать. Белую и зелёную часть. |
|
Петрушку мелко режу. |
|
Снимаю листочки с веточек эстрагона и мелко нарезаю. |
|
Отварное филе нарезать мелким кубиком. |
|
Добавляю майонез, горчицу и соль\перец по вкусу. |
|
Салат готов! Приятного аппетита и отличного праздника! :) |
