Рулетики с сыром и вяленой клюквой

Автор: sibir77

Ингредиенты

• Свинина (2 отбивные по 180 гр. каждая) — 360 г
• Соль — 1 щепот.
• Перец черный — 1 щепот.
• Сыр плавленый (Хохланд "Сырная классика" в ломтиках) — 4 ломт.
• Клюква (вяленая) — 2 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Куски свинины хорошо отбейте, посолите, поперчите по вкусу

На каждый кусок свинины положите по 2 ломтика плавленого сыра Хохланд "Сырная классика". На один край положите по 1 ч. л. вяленой клюквы

Сверните рулетиком плотно, завяжите нитками

Обжарьте в разогретой сковороде на масле со всех сторон. Доведите до готовности в разогретой до 200°С духовке около 10-15 минут. Чтобы не пересушить при запекании в духовке, накройте рулетики фольгой. Не забудьте перед подачей удалить нитки.

© www.povarenok.ru