Салат из капусты с икрой минтая

Автор: inna_2107

Описание: Предлагаю приготовить вкусный и легкий салат из капусты огурцов с добавленем икры минтая. Необычное, но на мой взгляд вкусное сочетание. За рецепт салата благодарю Олю fanny. В оригинальном рецепте предлагалось приготовить салат из молодой капусты, но сейчас ее нет, поэтому приготовила из пекинской.

Ингредиенты

Икра минтая — 2 ст. л.
Огурец (свежий , примерно 180 - 200 г) — 1 шт
Укроп (2-3 веточки) — 1/4 пуч.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Сок лимонный (по вкусу) — 1 ст. л.
Капуста пекинская — 150 г

Приготовление

Салат из капусты с икрой минтая ингредиенты

Огурец свежий нарезать соломкой. Капусту нашинковать. Нарезать укроп.

Соединить капусту, огурец и укроп. Добавить две ложки икры минтая и перемешать салат.

В пиале смешать сок лимона и растительное масло ( у меня ароматное подсолнечное). Заправить салат и подавать к столу. Приятного аппетита!

Солить салат не нужно.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906

Салат из капусты с икрой минтая — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/