Автор: Kleine Hase
Описание: Кто ещё не успел напечь новогоднее печенье? Этот рецепт для вас! Быстро, легко, оригинально, красиво и вкусно! Чудесный подарок малышам, креативный подарок коллегам - для поднятия настроения, для улыбки, для сладкого дополнения к чаю-кофе! Угощайтесь дорогие! Рецепт из немецкого сайта от Kohl Jana. Спасибо ей!
|
|
Наши продукты! |
|
Миксером с насадкой "крюк" взбить масло с сахарной пудрой. Добавить яйцо и дальше взбивать. |
|
Добавить цедру апельсина ( можно не добавлять). Муку смешать с разрыхлителем, просеять и ввести в масляную сметь и дальше взбивать. |
|
Вымешиваем и получается такой "колобок". Долго месить не надо - тесто очень послушное и готовое сразу к разделке. |
|
Делим тесто на две части. |
|
Раскатываем тесто и вырезаем звёзды. Толщина теста примерно 2-3 мм. |
|
На середину "звезды" кладём маленького "человечка". Вместо "человечка" можно положить разноцветное драже, орешек - что есть в наличии и будет гамонично сочетаться со вкусом печенья и с предподчением, кто это печенье будет есть. Можно и без ничего - изогнув "ручки-ножки" в разные стороны. Теперь загибаем " ручку"- левую или правую, можно две сразу на наполнитель, слегка прижав. Также можно фантазировать с ручками-ножками - поворачивая их слегка, придавая комический вид. |
|
Для жителей Европы показываю фото упаковки " человечков". Покупала в Penny. |
|
Выпекаем 10 минут при температуре 180-190 градусов. "Человечки" должны оставаться светлыми. Это зависит от толщины теста и духовки. У меня не совсем светлые получились, но это совсем для меня не критично. |
|
Теперь в помощь нам идут пищевые краски. У меня были пищевые краски в тюбиках - нарисовала глазки и ротик. Для глаз можно использовать шоколад. Для ротика сок моркови или свеклы. Фантазия приветствуется! |
|
Ну вот и всё! Наши печеньки готовы! |
|
Вот какие красавчики! |
|
Подарите праздник своим родным! |
|
Приятного аппетита!!! |
