Автор: sibir77
Описание: Фаршированные яйца - закуска не теряющая свое актуальности с прошлого века. Всегда выручит, если нужно сделать закуску по-быстрому. Всегда хорошо смотрится на столе и пользуется популярностью у гостей.
|
|
Яйца сварите вкрутую (10 минут с момента закипания), остудите под струёй холодной воды, очистите от скорлупы. Разрежьте яйца вдоль, выньте желтки. |
|
К желткам добавьте плавленый сырок Хохланд, кусочки слабосоленого лосося и пару ложек майонеза |
|
Измельчите всё погружным блендером в однородную массу |
|
Половинки яичных белков наполните сырно-лососевой массой из кондитерского мешка |
|
Украсьте каперсами или оливками, или просто листиком петрушки. Яйца можно сварить заранее, разрезать и приготовить начинку. В один контейнер убрать половинки белков, в другой контейнер убрать начинку. Половинки белков и начинка хранятся в холодильнике спокойно 2-3 дня. А в день праздника нафаршировать. |
