Автор: МурКатеринка
Описание: Предлагаю вашему вниманию простое и в то же время изысканное блюдо, которое готовится из доступных ингредиентов. В сочетании нежного куриного мяса с мягкими картофельными шариками под сливочно-сырной заливкой, получается богатое и праздничное блюдо для всей семьи. Угощайтесь!
|
|
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Размять его, добавить сливочное масло. |
|
Натереть сырок (2 шт,.) на крупной тёрке. Хорошо перемешать. Оставить остывать. |
|
Тем временем лук почистить, помыть, нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до прозрачности. |
|
Добавить, нарезанное небольшими кусочками, куриное филе и грибы. Обжаривать, примерно, в течение 7-10 мин. |
|
Форму для запекания застелить тортильей (не обязательно). Сверху распределить обжаренное куриное филе с луком и грибами. |
|
Из остывшего картофельного пюре сформировать шарики. |
|
Разложить картофельные шарики поверх куриной начинки. |
|
В сливки добавить соль и перец, перемешать. Полить сливками картофельные шарики. |
|
Сыр ТМ Hochland натереть на мелкой тёрке. |
|
Распределить поверх блюда. Запекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 15 мин. |
