Автор: Valushok
Описание: Сегодня захотелось представить Вам новый салат. В канун года быка в интернете появилось много рецептов, где салаты подаются в форме стога сена. Мне тоже хотелось приготовить, что то такое, но со своими идеями в оформлении. Сено представляют в виде картофеля фри, а я придумала свой вариант, может он Вам понравится. Возможно будет, чем занять ребенка в ожидании Новогоднего застолья. Маленькие воспоминания из детства помогли воплотить мне эту идею.
|
|
Приготовим продукты. Грибы заранее обжарим с луком, отварим картофель. |
|
Возьмем миску нужного размера. Выложим ее пленкой изнутри. |
|
Возьмем две-три пластины сыра плавленного. Это будет верх стога сена, как мне помнится стог всегда прикрывались куском рубероида или чем то еще. |
|
Уложим на дно миски, смажем их слегка майонезом. |
|
Сверху выложим грибы, предварительно обжаренные с луком. |
|
Смажем майонезом. Все слои немного прижимаем, уплотняя, чтобы салат не развалился при извлечении из миски. |
|
Порежем отварную куриную грудку, смажем майонезом. |
|
Сверху натрем яйца+майонез. Следующий слой огурец, натертый на крупной терке, без майонеза. Забыла сфотографировать этот шаг. |
|
Картофель натрем на терке. |
|
Соединим с майонезом. |
|
Остатки курицы добавим сверху. В качестве основы Вы можете приготовить любой салат, который даже не укладывается слоями, а просто перемешивается. |
|
Листья салата приготовим для украшения. |
|
Разложим на тарелке и перевернем салат из миски. |
|
Вот такой стог получился. Так как пластинки сыра у моего стога получились достаточно большими, пришлось изменить идею. Я хотела морковью выложить только низ, но пришлось весь салат сверху до низу выложить. Но так даже красивее получилось. |
|
Слегка обмажем салат сверху майонезом и примемся украшать морковью по корейски, иммитируя сено. |
|
Кропотливая работа, но зато интересный, яркий вариант стога сена. |
|
А тут и бычок появился полакомиться. |
|
Снизу уложила соломку печенье, иммитируя бревна. Обычно в деревне, как мне помнится, так выкладывают стог сена, вот такие воспоминания из детства. Задабриваем бычка сеном и ждем в Новом году исполнения самых заветных желаний. Чтобы все были здоровы. |
