Автор: svetlanaboyko75
Описание: Невероятно воздушный, легкий и очень вкусный десерт! Кисло - сладкие яблочки с жареными орешками под зимней шубкой из взбитых сливок! Обязательно попробуйте...
|
|
Яблочки надо брать кисло - сладких сортов. Помыть. |
|
Очистить от кожуры и вырезать сердцевину. Я это сделала при помощи специальной выемки, но если нет, можно аккуратно ножом. Нарезать яблоки кольцами, не слишком тонко. |
|
Подготовить сахар и корицу ТМ Haas. |
|
На сковороде растопить сливочное масло и выложить кружочки яблок. Сверху посыпать их сахаром и корицей по вкусу. Томить на медленном огне 3-4 минуты, затем перевернуть, снова посыпать сахаром и корицей, так же протомить 3-4 минуты. Готовые яблочки аккуратно выложить на блюдо и остудить. |
|
Грецкие орехи измельчить и обжарить на сковороде. Остудить. |
|
Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков. |
|
Переложить взбитые сливки в кондитерский мешок с насадкой "Закрытая звезда". |
|
Взять креманки для десерта, у меня просто не высокие стаканчики. На дно положить колечко яблока, посыпать орехами. |
|
Отсадить немного сливок. |
|
Затем опять яблоки, орехи и снова сливки. Выложить слоями до верха. Украсить готовый десерт по вашему вкусу. Я посыпала орехами и кондитерской посыпкой. Охладить в холодильнике в течении часа и можно подавать к столу! |
