Автор: МурКатеринка
Описание: Салат-рулет с форелью украсит любой праздничный стол. Салатик получается нежным, лёгким и очень вкусным. Попробуйте обязательно!
|
|
На бамбуковом коврике расстелить пищевую пленку. Отварной картофель в мундире, почистить, натереть на крупной тёрке, сформировать прямоугольник. |
|
Майонез смешать со сметаной. Смазать картофель. |
|
Далее почистить отварную морковь и натереть на крупной тёрке поверх картофеля. Смазать майонезом со сметаной. |
|
Далее почистить яйца, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной тёрке, смазать майонезом со сметаной. |
|
Затем разложить пластинки плавленого сыра ТМ Hohland. |
|
Форель порезать на кусочки и распределить поверх сыра. |
|
Аккуратно свернуть салат в рулет, помогая себе бамбуковым ковриком. Завернуть в пищевую пленку и коврик, и убрать в холодильник до подачи. |
|
Перед подачей развернуть салат, снять пленку, переложить на блюдо. Смазать сверху майонезом со сметаной. |
|
Посыпать желтком, натёртым на мелкой тёрке. Украсить по желанию. |
Приятного аппетита!!!
