Творожно-йогуртовый десерт "Яичница глазунья"

Автор: ma-ma sveta

Описание: Нежный полезный десерт с легким ароматом ванили. Интересная, интригующая подача. Ваши гости будут немного шокированы, когда им предложат яичницу на десерт, и приятно удивлены в итоге! Дети будут в восторге и попросят добавки!

Ингредиенты

Йогурт (натуральный, жирность 2.4 %, у меня греческий) — 200 г
Творог (у меня мягкий 5% жир) — 200 г
Желатин (у меня ТМ HAAS) — 15 г
Сахарная пудра (или по своему вкусу у меня ТМ HAAS) — 2 ст. л.
Печенье (у меня овсяное) — 2 шт
Курага (предварительно замочить, можно в фруктовом соке на Ваш вкус) — 4 шт
Ванилин (у меня ТМ HAAS)
Мед (смазать курагу)

Приготовление

Творожно-йогуртовый десерт Яичница глазунья ингредиенты

Курагу замочить. Желатин растворить в 70 гр. горячей воды 70-80 град. Остудить до 30-27 гр.

Смешать йогурт, творог, сахарную пудру. Добавить ванилин. При постоянном помешивании влить желатин.

На тарелки выложить поломанное на кусочки печенье.

На печенье выложить творожно- йогуртовую основу и курагу. Убрать в холодильник на 2-3 часа.

Угощаю!

Творожно-йогуртовый десерт "Яичница глазунья" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/