Быстрый кекс с замороженными ягодами

Автор: hassanovna

Описание: Всем привет! Мы часто бываем в ситуации, когда гости приходят к нам нежданно, мы гастрономически не готовы к их приходу... мозг начинает со скоростью звука решать эту проблему.. И тут на помощь приходят быстрые рецепты! Главное в этих рецептах, конечно, скорость исполнения, но и чтобы продукты для этих блюд были дома в наличии! Вот один из таких рецептов!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 120 г
Масло растительное — 70 мл
Кефир — 130 мл
Мука пшеничная — 230 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Цедра апельсина (по желанию) — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Ванилин — 1 щепот.
Ягода (У нас замороженная черная смородина) — 100 г

Приготовление

Все ингредиенты (кроме ягод ) тщательно перемешали
Форму для кекса смазали растительным маслом
Перелили тесто в форму
Ягоды обваляли в муке и разложили по тесту, слегка утопили в тесте
И в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов..
При желании украсить сахарной пудрой.

Кекс очень нежный, просто воздушный и очень вкусный. Ягоды придают ему особый шарм!
Приятного чаепития!

Быстрый кекс с замороженными ягодами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/