Описание: Такое мясо в шубке готовится быстро, просто и получается очень сочное и ароматное! Попробуйте приготовить такой вариант куриной грудки в духовке, думаю Вам понравится!
Ингредиенты
Грудка куриная
— 2 шт
Помидор
— 2 шт
Сметана
— 50 г
Сухари
(( я высушиваю в течении 1-й минуты в микроволновке и измельчаю несколько секунд в блендере три ломтика хлеба так, чтобы получились крупные кусочки))
— 50 г
Чеснок
— 2 зуб.
Соль
— 1/2 ч. л.
Укроп
— 1 пуч.
Сыр твердый
((по желанию))
— 30 г
Масло растительное
(для смазывания формы)
— 3 ст. л.
Приготовление
1. Куриное филе немного посолить и с обеих сторон смазать сметаной или йогуртом ( я использую силиконовую кисточку)
2. 3-4 ломтика белого хлеба высушить в течении одной минуты ( может понадобиться меньше или больше времени, смотреть по мощности своей микроволновой печи) в микроволновке или же на сухой сковороде.
3. Измельчить сухой хлеб до состояния крупных кусочков ( в измельчителе или с помощью молоточка для отбивных)
Можно взять готовые панировочные сухари, но так получается интереснее и вкуснее ( на мой взгляд)
4. Смешать сухари с мелко нарезанным укропом ( можно сухим или замороженным) и с измельченным чесноком и 1/2 ч. л. соли
5. Обвалять кусочки куриного филе в сухарях и отправить в форму для запекания ( смазанную растительным маслом)
6. Сверху на мясо выкладываем кольца из помидора.
7. Запекать в разогретой до 200 градусов духовку на 20-30 минут
8. В конце приготовления можно присыпать твердым сыром, но это уже по желанию.
Приятного аппетита!
Куриное филе в шубе "Ленивый выходной" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Такое мясо в шубке готовится быстро, просто и получается очень сочное и ароматное! Попробуйте приготовить такой вариант куриной грудки в духовке, думаю Вам понравится!
