Пирог с яблоками и творожным кремом

Автор: hassanovna

Описание: Всем привет! Сочетание яблок, творога и нежного бисквитного теста очень удачно и это известно любой хозяйке. Мы баз колебаний решили испечь такой десерт и не ошиблись! Это было действительно волшебно! смели за один присест и попросили спечь еще... пеку четвертый раз за месяц... Попробуйте и будете благодарить..

Ингредиенты

Для теста ( нижний слой )

Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 130 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 80 г
Сметана — 100 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Ванилин — 1 щепот.

Для крема ( верхний слой )

Творог (мягкого, пробитого блендером творога) — 400 г
Сахар — 70 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 50 г
Ваниль — 1 щепот.

Для прослойки ( средний слой )

Яблоко (крупное) — 2 шт

Приготовление

Яблоки очищаем и нарезаем дольками.
Для приготовления теста взбиваем яйцо и сахар, затем вводим масло и все ингредиенты для теста, муку постепенно добавляем
последней.
Для приготовления творожного крема так же начинаем с творога и постепенно вводим все остальные ингредиенты по списку.
Разъемную форму 24 см в диаметре смазываем растительным маслом, выливаем тесто и разравниваем, затем выкладываем аккуратно яблоки и сверху покрываем творожным кремом.
Выпекается без конвекции 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
Это нежно и вкусно. и просто... и очень быстро!!!

Пирог с яблоками и творожным кремом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/