Описание: В моём детстве такую кашу готовил мой дедушка, а сейчас готовим её мы. И я хочу поделится рецептом этой простой и вкусной каши.
Ингредиенты
Пшено
— 100 г
Картофель
— 8 шт
Лук репчатый
(крупная головка)
— 1 шт
Масло сливочное
— 50 г
Масло растительное
— 2 ст. л.
Соль
Приготовление
1. Очищаем картофель, нарезаем на крупные кусочки и ставим варить в подсолённой воде до полуготовности. А затем добавляем пшено
( предварительно пшено промываем). Варим кашу до готовности картофеля примерно 20 мину. (время варки картофеля зависит от сорта)
2. Лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
3. Как только картофель и пшено сварились, сливаем часть воды, а часть оставляем.
4. При помощи толкушки ( пестик для приготовления картофельного пюре), измельчаем картофель вместе с пшеном, добавляем сливочное масло перемешиваем.
5. Подаём кашу с обжаренным луком. ( обжаренный лук можно сразу добавить в кастрюлю с кашей и перемешать, а можно перед подачей лук выкладывать на кашу)
Всем приятного аппетита!
Каша "Сливная" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: В моём детстве такую кашу готовил мой дедушка, а сейчас готовим её мы. И я хочу поделится рецептом этой простой и вкусной каши.
