Домашние рыбные котлеты из трески

Автор: hassanovna

Описание: Всем привет! Легкий красивый ужин, а еще и полезный! Что может быть лучше для хозяйки, когда домашние довольны! А еще эти котлетки, которые мы хотим вам предложить, будут с удовольствием есть и детки, которые не очень-то и любят рыбу.

Ингредиенты

Филе рыбное (желательно белой рыбы, у нас треска) — 800 г
Лук репчатый — 1 шт
Укроп (небольшой пучок) — 1 пуч.
Яйцо куриное — 2 шт
Сухари панировочные — 2 ст. л.
Картофель (сваренный в мундире) — 2 шт
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Готовим фарш из всех перечисленных ингредиентов:
филе рыбы, лук и укроп измельчаем на мясорубке или блендере, добавляем яйца, панировочные сухари, соль перец по вкусу.
Картофель сваренный в мундире натираем на терке и также добавляем в фарш.
Формируем котлетки, обваливаем их в сухарях, раскладываем на противень, поливаем тонкой струйкой растительного масла (желательно оливкового) и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.
При подаче на гарнир подаем салат из свежих помидор, украшаем веточкой свежего базилика.
Приятного и вкусного ужина вам, мои дорогие!

Домашние рыбные котлеты из трески — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/