Фрикадельки с картофелем в духовке

Автор: Lozinska

Описание: Очень нежная картошка с фрикадельками в духовке. Картошечка получается неимоверно нежной, сливочной и ароматной. Порадуйте себя и своих близких таким простым, но очень вкусным и аппетитным блюдом.

Ингредиенты

Картофель — 800 г
Фарш мясной — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Соль
Перец черный
Сливки (Жирные) — 150 мл
Молоко — 200 мл
Укроп — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Орех мускатный

Приготовление

Шаг 1
Сначало подготовим картофель. Нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде до полу готовности (5-7минут с момента закипания)
Шаг 2
Пока картофель вариться измельчить лук.
К фаршу добавить лук, яйцо, соль, гранулированный чеснок.
Хорошо вымисить фарш.
Шаг 3
Подготовим заливку. В миску вылить сливки, добавить молоко.
Измельчить укроп, добавить к заливке.
Выдавить зубчик чеснока.
Посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Перемешать.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Добавить к заливке, перемешать.
Шаг 4
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Выложить в форму картофель и разровнять.
Шаг 5
Сформировать маленькие фрикадельки и выложить сверху на картофель.
Равномерно вылить заливку.

Запекать при температуре 180°-200° около 40-60 минут, до румяной корочки. Ориентируйтесь на свою духовку.

Вот и все, наша сливочная картошка с фрикадельками готова. Она очень аппетитная и безумно вкусная.

Подавать с любовью!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6930

Фрикадельки с картофелем в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/