Салат с грибами и курицей

Автор: Lozinska

Описание: Салат с грибами и курицей. Салат получается сытный, вкусный и нежный. Отличное и беспроиграшное сочетание вкусов. Свою нотку свежести добавляет зелёный лук, сыр - пикантность, а грибы добавляют насыщенный грибной вкус. Один из наших любимых салатов. А как он красиво смотрится. Попробуйте и Вы!

Ингредиенты

Картофель — 3 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Шампиньоны — 400 г
Филе куриное — 300 г
Сыр твердый — 100 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Майонез — 1 упак.

Приготовление

Шаг 1
Грибы нарезать кубиками. Я ещё оставила немного пластин, для украшения.
Обжаривать грибы будем на сухой сковороде. Так они получаются гораздо вкуснее. На раскалённую сковородку отправить грибы, ждём когда они пустят сок, и время от времени помешивать, до полного испарения сока.
Так же обжарить грибы которые оставили для украшения
Шаг 2
Натереть отварной картофель на крупной тёрке.
Шаг 3
Твердый сыр натереть на крупной тёрке
Шаг 4
Так же на крупной тёрке натереть яйца.
Шаг 5
Отварное куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Шаг 6
Измельчить зелёный лук
Шаг 7
Собираем салат
Первый слой - картофель. Смазать майонезом.
Второй слой - яйца, слегка смазать майонезом.
Третий слой - сыр, также смазать майонезом
Четвертый слой - отварное куриное филе, обильно смазать майонезом, чтобы слой не был сухим
Пятый слой - грибы, слегка смазать майонезом
Шестой слой - зелёный лук.
И сверху можно украсить по желанию грибами.

Вот и все, наш салат готов. Он очень вкусный и сытный. Подавать можно слоями в салатнике, особенно красиво будет смотреться в прозрачном, или как я с помощью кольца либо же кольца от розъёмной формы.

Подавать с любовью!
Приятного аппетита!

Салат с грибами и курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/