Тартар из сельди

Автор: Наталья Шилова

Описание: Простой и быстрый рецепт отличной закуски.

Ингредиенты

Сельдь (филе) — 200 г
Яйцо куриное (свареные вкрутую) — 2 шт
Огурец маринованный — 100 г
Лук красный — 50 г
Грибы (маринованые) — 60 г
Горчица (французская) — 1 ч. л.
Лук зеленый — 1/2 пуч.
Масло растительное — 1 ст. л.
Перец черный

Приготовление

Филе соленой сельди порезать кубиком, добавить горчицу, зеленый лук, молотый перец и растительное масло. Перемешать.

Огурцы нарезать кубиком, лук измельчить и обдать кипятком. Грибы и яйца нарезать кубиком.

На блюдо установить сервировочное кольцо и выложить тартар слоями: - сельдь - огурцы - лук - грибы - яйца

Снять кольцо и украсить. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6989

Тартар из сельди — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/