Макароны по-мексикански

Автор: konfetasladkaa

Описание: Устройте себе в тарелке яркий мексиканский беспорядок! Острый мексиканский соус из рубленого мяса, томатов, ярких овощей, чеснока и перца прекрасно сочетается с любой пастой. Можете есть эту пасту горячей прямо из сковороды или завернув в мексиканский такос!

Ингредиенты

Макаронные изделия — 300 г
Фарш мясной (говяжий) — 300 г
Паприка сладкая — 2 ст. л.
Перец чили (можно больше) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Фасоль консервированная (или мексиканская смесь овощей) — 1 бан.
Томаты в собственном соку — 1 бан.
Масло оливковое — 50 мл
Перец черный
Соль

Приготовление

В оливковом масле обжарить перец чили и чеснок. Добавить говяжий фарш и тоже обжарить. Затем добавить паприку и мексиканскую смесь овощей. Добавить соль и черный молотый перец. Выложить в сковороду томаты в собственном соку и тушить несколько минут. Соединить с пастой.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6930

Макароны по-мексикански — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/