Рубиновые овощи

Автор: Анастасия Северова

Ингредиенты

• Кабачок — 4 шт
• Помидор — 4 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Рис — 1 пакет.
• Масло подсолнечное — 3 ст. л.
• Сумах — 1 ч. л.
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Уксус (у меня яблочный уксус) — 1 ст. л.
• Хмели-сунели — 1 ч. л.

Приготовление

Подготавливаем ингредиенты.

Кабачки нарезаем кружочками и тушим с паприкой.

Помидоры нарезаем кружочками

Варим красный рис рубин от фирмы "Агра-Альянс"

Укладываем помидоры и готовые кабачки слой за слоем в тарелку с бортиками для нашего блюда.

Сверху укладываем красный рис.

Готовим соус: смешиваем хмели-сунели, сумах, тертый чеснок, растительное масло, яблочный уксус.

Поливаем соусом блюдо.

© www.povarenok.ru