Спагетти со скумбрией

Автор: konfetasladkaa

Описание: Приготовьте спагетти со скумбрией. У этой рыбы самодостаточный вкус. Она не потребует от вас излишних трав и специй и будет прекрасно вести себя на сковороде. Соедините ее с каперсами и пастой, посыпьте сыром. И вот вы уже в рыбном ресторанчике на берегу моря!

Ингредиенты

Спагетти — 300 г
Скумбрия — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Масло оливковое — 40 мл
Чеснок — 2 зуб.
Каперсы — 100 г
Орегано — 1 ст. л.
Перец черный
Соль

Приготовление

Чеснок раздавить, обжарить в оливковом масле и убрать. Выложить в масло филе одной скумбрии и обжарить с двух сторон. Добавить орегано, соль и перец. К скумбрии добавить каперсы и перемешать. Долить немного воды, оставшейся от варки спагетти. Тушить пару минут. Выложить спагетти, посыпать тертым сыром и соединить со скумбрией.
Приятного аппетита!

Спагетти со скумбрией — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/