Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Картофельная запеканка под сыром

Автор: IrinaLiss_Life

Картофельная запеканка под сыром

Описание: Картофельная запеканка с фаршем под сыром в духовке – это вкусный и простой рецепт на каждый день.

Ингредиенты

Приготовление

Картофельная запеканка под сыром ингредиенты Для начала сварим картофель. Очищенный картофель режем небольшими ломтиками, чтобы он быстрее сварился. Заливаем водой, добавляем соль. Накрываем крышкой, доводим до кипения. После закипания варим на медленном огне при небольшом кипении до готовности.

Картофельная запеканка под сыром ингредиенты Тем временем приготовим фарш. Разогреваем на сковороде растительное масло. Выкладываем фарш. Обжариваем.

Картофельная запеканка под сыром ингредиенты Добавляем мелко нарезанный лук. Обжариваем.

Картофельная запеканка под сыром ингредиенты Добавляем томатный соус, соль, черный молотый перец, розмарин (или другую приправу, которая вам нравится). Добавляем зелень. Все перемешиваем и тушим еще несколько минут под закрытой крышкой.

Картофельная запеканка под сыром ингредиенты Картофель сварился, из него нужно сделать пюре. Добавляем сливочное масло. Разминаем. Кладем черный молотый перец. Наливаем молоко. Тщательно разминаем, чтобы не осталось комочков.

Картофельная запеканка под сыром ингредиенты Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем картофельное пюре ровным слоем.

Картофельная запеканка под сыром ингредиенты Сверху кладем обжаренный фарш. Посыпаем натертым сыром. У меня - гауда. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 10-15 минут.

Картофельная запеканка под сыром ингредиенты Подавать такую запеканку как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!




Картофельная запеканка под сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru