Автор: IrinaLiss_Life
Описание: Шоколадный брауни пирог из кабачков – это нежный неприторный пирог. Готовится быстро, легко и просто.
Удивите своих близких необычной выпечкой.
|
|
Кабачок нужно натереть на мелкой терке. |
|
Сливочное масло с горьким шоколадом нужно растопить на водяной бане или в микроволновке. Я растопила в микроволновке. Все перемешиваем до однородности. Шоколадная масса должна остыть. |
|
Взбиваем яйца с сахаром. |
|
Добавляем в яйца шоколадную массу, натертый кабачок. Если будет много сока, его необходимо слить, но сильно отжимать не нужно. Перемешиваем до однородности. |
|
Добавляем просеянную муку вместе с разрыхлителем и солью. Замешиваем тесто, оно получается жидкое. |
|
В форму, смазанную маслом и простеленную пергаментной бумагой, выливаем тесто. У меня форма диаметром 22 см. Отправляем в разогретую духовку до 180-ти градусов примерно на 40-50 минут. |
|
Благодаря кабачкам, пирог получается влажным и нежным. Самое главное при приготовлении брауни - это не передержать его в духовке. Иначе пирог получится слишком сухим. Готовый брауни должен быть немного влажным и очень шоколадным внутри. Приятного аппетита! |
