Автор: Vitusenka-2015
Описание: Рецептов фасоли с томатами существует великое множество. Это как рецептов борща: сколько хозяек, столько и рецептов борща :-) Я хочу предложить вам вот такой - простой, вкусный и быстрый. Такое блюдо отлично подойдет для постящихся, или для тех, кто на диете.
|
|
Фасоль необходимо замочить на несколько часов, лучше на ночь. Затем отварить до готовности. |
|
Лук порезать и обжарить до прозрачного цвета. |
|
Томаты я использую консервированные в собственном соку, поэтому я их сразу выкладываю в горшочки для запекания. Если томаты свежие, то их необходимо порезать кубиками и обжарить на сковороде, до получения томатного соуса. |
|
В горшочки выкладываем фасоль, обжаренный лук, томаты, добавляем специи и соль, зубчик чеснока и немного воды. Вода должна доходить до уровня продуктов в горшочке. |
|
Отправляем все в духовку минут на 25-30 при температуре 180 градусов. Но если любите разваренную фасоль и позволяет время, огонь можно уменьшить и тушить в горшочках около часа. Чем дольше тушите, тем больше разваривается фасоль. |
|
Подавать можно как в горшочках, так и порционно в тарелках. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. |
|
Фасоль с томатами готова. Приятного аппетита. |
