Хлебцы с рисовым салатиком

Автор: Novikova_Natashechka

Описание: Очень простой вариант закуски как для повседневного рациона, так и для украшения праздничного стола. Хрустящие хлебцы прекрасно сочетаются с данным салатиком и дополняют его своим чесночным ароматом.

Ингредиенты

Рис (Использован длиннозёрный рис.) — 0,25 стак.
Вода — 0,5 стак.
Лук зеленый — 3 веточ.
Соль — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Кукуруза (Использована консервированная кукуруза.) — 3 ст. л.
Соус майонезный (По вкусу.) — 3 ст. л.
Листья салата — 2 шт
Хлебцы (Использованы хлебцы особые "Щедрые" с укропом и чесноком.) — 2 шт

Приготовление

Отварить рис. Нарезать перья зелёного лука и перемешать с рисом.

Добавить кукурузные зёрна, перемешать.

Куриное яйцо взболтать со щепоткой соли при помощи венчика, вылить на антипригарную сковороду, подрумянить с обеих сторон, переложить на деревянную доску, свернуть рулетиком и нарезать полосками, добавить к рису и кукурузе, перемешать.

Добавить соус майонезный, при необходимости подсолить, перемешать.

Намазать на ароматные хлебцы "Щедрые". Украсить листьями салата и зёрнами кукурузы. Приятного перекуса!

Хлебцы с рисовым салатиком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/