Автор: IrinaLiss_Life
Описание: Предлагаю Вам рецепт вкусных хрустящих куриных крылышек в остром соусе. Такой рецепт подходит для приготовления на гриле, на мангале или в духовке. Я думаю, Вам понравятся такие маринованные куриные крылышки с хрустящей корочкой.
|
|
Крылышки нужно разрезать пополам по хрящику. Я обычно готовлю не только крылышки, но и другие части курицы. Их тоже разрезаю на небольшие кусочки. |
|
Приготовим маринад. Смешиваем кетчуп, соевый соус, сахар, Табаско, соль. |
|
Заливаем крылышки маринадом. Перемешиваем. |
|
Отправляем в холодильник мариноваться примерно на 2 часа. |
|
Для приготовления на гриле замаринованные крылышки нанизываем на шампуры или на предварительно замоченные в воде деревянные шпажки. Если Вы будете готовить в духовке, просто разложите кусочки мяса в форму для запекания или на противень. Я запекаю в духовке, но все равно решила сделать мясо на шпажках. Оставшийся маринад нам еще понадобится. |
|
Отправляем куриные крылышки в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут. Лучше всего использовать режим «Гриль». |
|
Через 20 минут смазываем крылышки оставшимся маринадом. Запекаем еще 5-10 минут. |
|
Если Вы не любите острое, можно просто положить меньше соуса Табаско в маринад. Приятного аппетита! |
