Завтрак из нарезанных полосок лаваша

Автор: ludmilamostova

Описание: Самый быстрый и вкусный вариант завтрака на сковороде.

Ингредиенты

Лаваш — 2 шт
Колбаса (сервелат) — 150 г
Помидоры черри — 7 шт
Перец сладкий — 1 шт
Моцарелла — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 150 мл
Соль
Кетчуп — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.

Приготовление

1. Лаваш сворачиваем в рулет и нарезаем на полоски.
2. Сыр натираем на крупной терке, колбасу, помидоры и перец режим соломкой.
3. Готовим заливку: в глубокую миску вбиваем яйца, добавляем молоко, немного натертого сыра, щепотку соли. Массу взбиваем венчиком.
4. Готовим соус: кетчуп и майонез смешиваем.
5. Сковороду смазываем подсолнечным маслом, выкладываем лаваш, равномерно распределяем по сковороде.
6. Равномерно вводим заливку, смазываем соусом и сверху кладем колбасу, помидоры, перец, посыпаем обильно сыром.
7. Накрываем крышкой и жарим на медленном огне 20 минут.
8. Готовую пиццу посыпаем зеленью.

Завтрак из нарезанных полосок лаваша — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/