Мясные трубочки с начинкой

Автор: yuliya simonchyk

Описание: Мясные пальчики с простой начинкой, классический рецепт. Покажу, как быстро и просто приготовить, без заморочек. Очень вкусные и нежные. Можно готовить в духовке или в мультиварке. Мясные трубочки с очень простой начинкой из морковки, сала, огурца и лука

Ингредиенты

Свинина — 700 г
Морковь — 1 шт
Сало (солёное либо свежее) — 100 г
Огурец (солёный,маринованный) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Специи
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

1. Режем мясо как на отбивные
2. Отбиваем с двух сторон
3. Приправляем
4. Режем морковь, огурцы и сало брусочками, лук - полукольцами
5. В мясо закручиваем трубочками начинку, скрепляем зубочистками или обматываем ниткой.
6. Обжариваем на раст. масле с двух сторон.
7. Тушим в мультиварке на режиме тушение в воде с чесноком, перцем и лавровым листом 40 мин.
8. Можно тушить и на газу в кастрюльке в течение часа

Мясные трубочки с начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/