Описание: Делюсь с вами отличным рецептом крема с клюквой. Он получается очень лёгким и воздушным. С лёгкой кислинкой. Покажу, как с его помощью за считанные минуты приготовить торт.
Ингредиенты
Клюква
— 300 г
Белок яичный
— 2 шт
Сахарная пудра
— 150 г
Приготовление
1. Пробиваем клюкву погружным блендером.
2. Перетираем через сито.
3. К клюквенному пюре добавляем белки 2-х яиц. Взбиваем миксером.
4. Когда масса становится пышной и увеличивается в объёме, добавляем порциями сахарную пудру и продолжаем взбивать, пока не добавим всю пудру.
Клюквенный крем для торта и бисквита — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Делюсь с вами отличным рецептом крема с клюквой. Он получается очень лёгким и воздушным. С лёгкой кислинкой. Покажу, как с его помощью за считанные минуты приготовить торт.
