Крабовый салат с хлебцами

Автор: alekstr

Ингредиенты

• Крабовое мясо — 65 г
• Огурец — 50 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Хлебцы (ТМ Щедрые) — 2 шт
• Соевый соус — 1 ч. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло растительное — 1 ч. л.
• Лук зеленый

Приготовление

Подготовим продукты.

Свежий огурец нарезаем соломкой.

Крабовое мясо нарезаем соломкой.

Мелко нарезаем зеленый лук.

В чашечку разбиваем яйцо. Добавляем соевый соус и растительное масло.

Взбиваем массу до однородности.

На разогретую сковороду выливаем яичную смесь. Равномерно распределяем по сковороде в виде блина. Обжариваем в течении нескольких секунд.

Затем яичный блин переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Убираем блин со сковороды и остужаем.

Яичный блин нарезаем соломкой.

Нарезанные ингредиенты выкладываем в чашку.

Для приготовления салата мне потребуется 2 хлебца ТМ "Щедрые". Их разламываем на кусочки и добавляем в чашку к нарезанным ингредиентам.

Добавляем майонез и нарезанный зеленый лук.

Хорошо перемешиваем массу.

Выкладываем салат на тарелку и подаем.

© www.povarenok.ru