Чебуреки "На скорую руку"

Автор: yuliya simonchyk

Описание: Сегодня вместе с вами будем готовить домашние чебуреки из простейших ингредиентов. Хрустящее, тонкое тесто и сочная начинка.

Ингредиенты

Тесто

Мука пшеничная — 500 г
Вода — 250 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/2 ч. л.

Начинка

Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Специи
Вода (количество зависит от фарша) — 10 ст. л.

Приготовление

1. Тесто.
В тарелку наливаем воду, добавляем яйцо, соль, перемешиваем. Порционно добавляем муку.
2. Начинка. Лук режем не мелко, ножом. Лук смешиваем с фаршем, добавляем специи, добавляем воду. Перемешиваем.
3. Стол присыпаем мукой, раскатываем кусочек теста. Выкладываем на одну половину начинку и другой закрываем. Вилкой закрепляем край. Обжариваем чебуреки с двух сторон на растительном масле.

Чебуреки "На скорую руку" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/