Обычные котлеты на шпажках

Автор: xsenia

Описание: Праздники продолжаются))) готовить устали.. но праздничного все равно чего-то хочется.. )) Сделала на обед сегодня обычные котлеты.. но, может, чуть необычно их представила)))

Ингредиенты

Соль
Приправа (для фарша)
Сыр твердый (любой)
Помидор — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Майонез — 1 ст. л.
Хлеб (белый, вымоченный в молоке, количество на свое усмотрение )
Горчица — 1 ст. л.
Фарш мясной (домашний... я брала смешанный - нежирная свинина +курица) — 700 г
Лук репчатый — 1 шт
Перец черный

Приготовление

Сделаем фарш: мясо через мясорубку или комбайн + Лук мелконарезанный + 1 яйцо + вымоченный хлеб + 1 ст. ложка горчицы + 1 ст. ложка майонеза + приправы.. соль... перец

Формируем колбаски... насаживаем на шпажки... хорошенько приминаем к шпажке..

На кончик насаживаем дольку помидора... кладем на противень, застеленный бумагой

Сыр режем на пластики.. затем квадратики 1,5x1,5 см.. примерно)))

Сыр втыкаем в котлеты через каждых 4-5 см... И ставим в духовку на 30 минут...

Выпекаем при температуре 240*C

Приятного аппетита!!!)))

Обычные котлеты на шпажках — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/