Макароны с водкой и барабулькой

Автор: konfetasladkaa

Описание: Приготовьте себе стильную и вкусную пасту! У нее особенный вкус и готовится она по особенному легко. Как не удивительно, но паста с водкой прекрасное сочетание. Именно превосходный соус и ломтики копченой рыбки делают ее особенно вкусной!

Ингредиенты

Паста — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Томаты в собственном соку — 400 мл
Водка — 10 мл
Базилик (листочков) — 10 шт
Масло оливковое — 30 мл
Сливки — 150 мл
Барабулька (копченая или другая рыба.) — 1 шт
Перец черный
Соль

Приготовление

Лук нарезать тонкими кольцами и обжарить в оливковом масле. Добавить помидоры, базилик и немного водки. Добавить соль и перец. Тушить 10 минут. Отварить в подсоленной воде пасту до состояния аль-денте. Влить в соус сливки и перемешать с пастой. Выложить в подогретую тарелку и добавить сверху полоски нарезанной копченой барабульки. Если нет барабульки, можно поэкспериментировать с другой копченой рыбой. Посыпьте пасту листьями базилика.
Приятного аппетита!

Макароны с водкой и барабулькой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/