Описание: На просторах сети мне попался рецепт очень интересного и красивого печенья Красный бархат. Я решила его испечь. Что же из этого получилось смотрите в моём видео!
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 230 г
Масло сливочное
— 115 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Краситель пищевой
— 1 ч. л.
Какао-порошок
— 25 г
Сода гашеная уксусом
— 1 ч. л.
Соль
— 1 щепот.
Сахар
— 150 г
Приготовление
Смешиваем в тарелке размягчённое сливочное масло сахар и яйцо - взбиваем миксером. Масса побелеет и станет пышной.
Добавляем пищевой краситель - перемешиваем.
Просеиваем муку и какао в тесто, добавляем соль и соду, гашеную уксусом. Замешиваем тесто.
В пакетик и отправляем в холодильник на 1 час.
Отщипываем кусочки теста, формируем шарики и выкладываем на коврик для выпекания.
Выпекаем при 180 гр 20 мин. Чем дольше выпекаете, тем оно более хрустящее. Украшаем по желанию шоколадной глазурью.
Удачное печенье "Красный бархат" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/