Описание: Очень любим кабачки, а какое огромное количество блюд можно приготовить из этого прекрасного овоща. В этот раз это будут очень вкусные рулетики из кабачка.
Ингредиенты
Для теста:
Кабачок
— 2 шт
Яйцо куриное
— 3 шт
Мука пшеничная
— 4 ст. л.
Соль
— 0.5 ч. л.
Для начинки:
Сырок плавленый
— 2 шт
Зелень
— 1 пуч.
Майонез
(домашний)
— 2 ст. л.
Для соуса:
Сметана
— 4 ст. л.
Чеснок
— 2 зуб.
Приготовление
Подготовленные кабачки натереть на мелкой терке. Посолить, оставить на несколько минут.
Сделаем начинку: 2 плавленых сырка натереть. Нарезать зелень, добавить к сыркам. Заправить домашним майонезом. Перемешать.
Отжать кабачки. Перекладываем в миску, добавляем яйца и муку, перемешиваем.
Смазать бумагу для запекания растительным маслом. Распределить тесто по противню. Выпекать при 200°C на 20 минут.
На кабачковый корж выложить начинку, распределить. Корж разрезать пополам. Свернуть 2 рулета. Разрезать на кусочки.
В сметану добавить рубленый чеснок, подавать к рулетикам.
Приятного аппетита.
Рулетики из кабачков — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень любим кабачки, а какое огромное количество блюд можно приготовить из этого прекрасного овоща. В этот раз это будут очень вкусные рулетики из кабачка.
