Описание: Пирог с брокколи - Ура!
Улетает со стола.
Вкусный, легкий и простой,
Подавай быстрей на стол!
Ингредиенты
Брокколи
— 800 г
Лук репчатый
— 1 шт
Морковь
— 1 шт
Сыр твердый
— 100 г
Масло сливочное
— 20 г
Соль
— 1 ч. л.
Перец черный
— 0,5 ч. л.
Яйцо куриное
— 2 шт
Молоко
— 200 мл
Мука пшеничная
— 75 г
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Масло растительное
— 2 ст. л.
Приготовление
Капусту брокколи (у меня замороженная) размораживаем при комнатной температуре и режем на соцветия.
Репчатый лук нарезаем четверть кольцами. Морковь трем на мелкой терке.
На растительном масле на сковороде обжариваем лук и морковь.
Форму для запекания смазываем кусочком сливочного масла, перекладываем брокколи и лук с морковью, солим и перчим по вкусу.
Готовим заливку для пирога. Яйца солим и взбиваем с помощью миксера. Добавляем молоко и растительное масло, продолжаем взбивать с помощью миксера. К подготовленной массе добавляем муку и разрыхлитель и взбиваем до однородности.
Заливку равномерно распределяем по овощами и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Тем временем натираем твердый сыр (100 г) на мелкой терке. Вынимаем пирог с духовки, посыпаем натертым сыром и отправляем запекаться на 5-10 минут. Даем сыру расплавиться.
Пирог с брокколи готов! Подавай быстрей на стол! Это очень вкусный, сытный и необыкновенно красивый пирог! Приятного аппетита!
Пирог с брокколи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Пирог с брокколи - Ура!
Улетает со стола.
Вкусный, легкий и простой,
Подавай быстрей на стол!
