Бесподобное печенье "ШокоЛимо"

Автор: hassanovna

Описание: Из небольшого количества доступных и обычных продуктов у вас получается большое количество отличного вкусного печенья! Этот рецепт курабье станет вашим любимым, а само печенье станет частым гостем на семейных чаепитиях! Это курабье оценят и ваши гости, они будут просить рецепт! Приготовление этого десерта очень простое, а вкус изумительный! Съедается очень быстро!

Ингредиенты

Тесто

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 200 г
Масло растительное (без запаха) — 200 мл
Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 8 г
Мука пшеничная (или 500 грамм) — 450 г
Цедра лимона — 1 шт
Какао-порошок — 1,5 ст. л.

Украшение

Шоколад темный — 150 г
Молоко — 100 мл
Арахис (молотые) — 30 г

Приготовление

Приготовим тесто,. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем растительное масло, крахмал и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем. Всыпаем муку, но не всю, немного больше половины. Тесто делим на 2 части. В одну часть добавляем цедру 1 лимона, в другую 1, 5 ст. ложки какао порошка. Тщательно перемешиваем и в каждую часть теста досыпаем муку. формируем мягкое тесто - лимонное и шоколадное. Каждую часть раскатываем на бумаге в тонкий пласт. На белое тесто выкладываем темное. Скатываем в рулетики, которые разрезаем пополам. Выпекаем при температуре 200 градусов 25 минут. Остужаем на решетке. Готовим глазурь, растопив шоколад на водяной бане, добавив молоко и молотые орехи. Намазываем выпечку и разрезаем на печенья.

Бесподобное печенье "ШокоЛимо" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/