Куриное филе с овощами

Автор: bystro o ede 2021

Ингредиенты

• Филе куриное — 4 шт
• Баклажан — 1 шт
• Кабачок — 1 шт
• Помидор — 2 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Петрушка — 1 пуч.
• Сыр твердый — 200 г
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Майонез (Можно использовать сметану) — 2 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Паприка сладкая
• Чеснок (при желании) — 2 зуб.

Приготовление

Куриное филе отбить. (малое филе я убрала)

Курицу посолить, поперчить.

Филе нагреть в духовке так, чтобы из мяса выделилась лишняя жидкость. Жидкость слить.

Сыр натереть на крупной терке и добавить мелко нарезанную зелень.

Баклажан, кабачок, помидоры нарезать кружочками одинаковой толщины.

Курицу присыпать небольшим количеством сыра. Овощи выложить на куриное филе. На этом этапе можно добавит чеснок. Иногда я добавляю приправу "Итальянские травы".

Украсить майонезом.

Отправляем в духовку. Готовим до золотистой корочки.

© www.povarenok.ru