Описание: Банановый десерт всегда более сочный, более нежный, мягкий и при этом, слегка липкий от сочности банана, поэтому вы никогда не спутаете его с другими десертами.
Ингредиенты
Масло сливочное
(растопить на водяной бане)
— 115 г
Мука пшеничная
— 175 г
Сахар
(по желанию можно сократить количество сахара, я брала 100 г)
— 200 г
Какао-порошок
— 60 г
Сметана
(15% жирности)
— 130 г
Банан
— 200 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Сода
— 1 ч. л.
Приготовление
Включаем духовку на прогрев, так как тесто готовится очень быстро.
Начните с того, что растопите сливочное масло.
В чаше соедините муку, сахар, какао, соду и сметану.
Вместо сметаны можно взять любой молочный продукт похожей жирности.
Влейте масло и порежьте кусочками бананы.
Добавьте два яйца. Все компоненты смешиваем миксером до однородной массы.
Подготовим форму.
Желательно хлебного типа. Смазываем кусочком масла и посыпаем мукой.
Выпекаем при 165 - 170 градусах.
Готовый кекс немного охладите на решетке и оберните плёнкой вместе с формой на несколько часов., до полного остывания.
Хлеб выходит очень ароматным и сочным.
Описание: Банановый десерт всегда более сочный, более нежный, мягкий и при этом, слегка липкий от сочности банана, поэтому вы никогда не спутаете его с другими десертами.
