Автор: nattela v
Описание: Да-да-да, клубничные хвостики, которые обычно обрывают и выбрасывают, обладают противовоспалительным свойством, которое по своей силе не уступает такой ягоде, как малина, а полезных веществ в них намного больше чем в самой клубнике. Используют клубничные чашелистики как свежие, так и сухие: для ароматного чая и прохладительных напитков, в качестве заправки для салатов и добавки к фруктовым соусам.
|
|
Клубничные хвостики тщательно промыть водой и разложить на х/б полотенце. |
|
Сушить чашелистики желательно в проветриваемом помещении, например, на балконе или в электросушилке. Главное, чтобы прямые солнечные лучи на них не попадали. Я сушила в электросушилке "Ezidri" на балконе с открытыми окнами меньше часа при температурном режиме 35°С, температура в помещении + 40 ˚С. |
|
Хранить сушеные хвостики необходимо в стеклянной или керамической банке с плотной крышкой при комнатной температуре. |
