Описание: Необычный вкус помидора, фаршированного сыром и фаршем в слоёном тесте. Просто, необычно и очень вкусно.
Ингредиенты
Помидор
(по 300 - 350 г.)
— 3 шт
Моцарелла
— 3 шт
Фарш мясной
— 200 г
Тесто слоеное
— 200 г
Укроп
Петрушка
Орегано
Паприка сладкая
Перец черный
Соль
Мука пшеничная
Масло растительное
Приготовление
● Подготовка помидора:
1. Срезать верхушки.
2. Извлечь сердцевину.
● Подготовка фарша:
3. В фарш добавить все специи по вкусу и хорошо перемешать.
4. Обжарить на растительном масле до полуготовности.
5. Добавить мякоть одного помидора, которую извлекли ранее.
6. Жарить до готовности фарша.
9. Фарш на дно помидора, сыр.
10. Чашечку из сыра начиняем фаршем.
11. Закрываем верхушкой сыра, которую срезали.
12. Слоенное тесто посыпать мелко порезанным укропом и петрушкой.
13. Немного раскатать.
14. Вырезать по размеру помидора круг, можно использовать тарелку.
15. Обвернуть помидор, чтоб получился мячик и не было дырочек.
16. Это важно, чтоб сок не вытекал.
17. Отправляем в духовку на 20 минут при 180 С*
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! Фаршированный помидор в тесте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Необычный вкус помидора, фаршированного сыром и фаршем в слоёном тесте. Просто, необычно и очень вкусно.
