Автор: Bereke Food
Описание: Удачный, проверенный рецепт торта "Красный бархат". Готовится все очень быстро, легко и без заморочек! ТОРТ получается супер влажный, нежный, что прям тает во рту, это реально так, и очееень ВКУСНЮЩИЙ!
Такой торт можно выпекать и в духовке)
|
|
В молоко добавляем краситель, перемешиваем и убираем в сторонку. В сливочное масло добавляем соль, взбиваем миксером, затем добавляем сахар и ванильный сахар постепенно в 2 этапа, взбиваем. Затем растительное масло вливаем, не выключая миксера, и снова взбиваем. Теперь вливаем яйца по одному каждый раз взбивая по 1 минуте. Далее сухую смесь добавляем в 2 - 3 этапа чередуя с молоком и все хорошо взбиваем. Тесто готово! |
|
Тесто делим на равные 3 части примерно по 330 грамм. Сковороду смазываем растительным маслом, ставим на медленный огонь и вливаем одну часть теста. Закрываем крышкой и выпекаем 15-17 минут. Готовность коржа проверяем деревянной палочкой, она должна выйти сухой. И так все коржи выпекаем. Сковорода у меня 22 см. Но так как я вырезала края коржей, торт получился диаметром 18 см) |
|
Делаем крем. В сливки добавляем сахарную пудру, творожный сыр и взбиваем на высоких оборотах 3 минуты. Крем готов! Неровности коржей я срезала, сделаю из него крошку. Собираем торт. Коржи обильно смазываем кремом, верх торта украшаем крошкой и листьями мяты. Такой торт можно выпекать и при 170 градусах в заранее разогретой духовке примерно 25 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Форму 16-18 см берем. |
|
ТОРТ получится супер нежным, влажным, прям тает во рту, это реально так! Очень вкуснющий торт! Приятного аппетита! |
