Творожная запеканка с малиной

Автор: Polyaaa

Описание: Вот и подоспел сезон малины - бесспорно колоритной ягоды. Малиновое варенье это так вкусно))) Но сегодня речь о творожной запеканке, что может быть лучше - творожная запеканка с малиной. Такая нежная, ароматная и очень вкусная. Готовить эту запеканку просто и быстро. Спешу поделится с Вами рецептом, надеюсь и Вам она тоже очень понравится)))

Ингредиенты

Творог (9%( если творог предварительно перетереть через сито, то запеканка из него получится вкуснее, пышнее и нежнее)) — 250 г
Сахар — 50 г
Ванильный сахар — 10 г
Крупа манная — 1 ст. л.
Сметана (20%) — 75 г
Малина — 75 г
Сахарная пудра (для посыпкм)
Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

1. В чашу блендера (кухонного комбайна) выложить творог (если творог предварительно перетереть через сито, то запеканка из него получится вкуснее, пышнее и нежнее), сметану и яйцо. Измельчить однородной массы
2. Добавить сахар, ванильный сахар и манную крупу, еще раз с помощью блендера все хорошо перемешать до однородной кремообразной массы
3. Выложить массу в смазанную маслом и присыпанную манной крупой форму диаметром 18см
4. Сверху разложить малину
5. Выпекать в предварительно разогретой до 180 °С (газовая духовка) примерно 45-50 минут. Серединка запеканки должна быть ещё немного мягкой, а края уже схватиться. Выключить духовку, запеканку оставить в ней до полного охлаждения
6. Готовую запеканку выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой
7. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с малиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/