Пряный картофель "Батата харра"

Автор: hassanovna

Описание: Всем привет! Если вы не знаете, что приготовить из картофеля, вот рецепт, который мы вам предлагаем... это пряная картошечка, воздушная внутри с хрустящей корочкой, в ансамбле с селедочкой и овощами просто бесподобна! Готовится быстро и просто, оригинально, красиво, а самое главное - вкусно!

Ингредиенты

Картофель — 9 шт
Бульон — 200 мл
Соль
Масло растительное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 60 г
Орегано — 1 ч. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Перец черный — 1/2 ч. л.
Базилик (листики свежего) — 2 шт

Приготовление

Разогреваем духовку. Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими, устойчивыми на сковороде, бочонками. На сковороде, в которой будем картофель запекать, слегка обжариваем чеснок на растительном и сливочном масле, всыпаем соль и пряности, выкладываем картофель (чеснок убираем), несколько листочков базилика и обжариваем до румяности. В микроволновке разогреваем бульон и вливаем в сковороду с картофелем и пряностями. Ставим в духовку на 15 минут при температуре 190 градусов. Выкладываем на сервировочное блюдо. Подаем горячим. Приятного аппетита!

Пряный картофель "Батата харра" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/