Чизурма

Автор: lepesinka-2021

Описание: Рецепт на тот случай, когда лень готовить! Довольно простой в реализации и вкусный по вкусу! Не идет ни в какое сравнение с покупным продуктом. Получается с хрустящей корочкой и сочной внутри!

Ингредиенты

Лаваш — 3 шт
Бедро куриное (отделить кости и кожу, нужна только мякоть) — 500 г
Помидор — 150 г
Корнишоны — 150 г
Сыр полутвердый — 150 г
Майонез — 6 ст. л.
Кетчуп — 6 ст. л.
Горчица (для маринования курицы) — 1 ч. л.
Соевый соус (для маринования курицы) — 2 ст. л.
Мед (для маринования курицы) — 1 ч. л.
Масло растительное (для смазывания) — 4 ст. л.

Приготовление

Куринные бедра очищаем от костей и кожи, нарезаем небольшими пластами и добавляем горчицу, мед и соевый соус, и отправляем мариноваться от 1 часа до 12 часов в холодильнике.

Курицу обжариваем на сковороде с двух сторон до готовности

Огурцы режем соломкой, помидоры соломкой, сыр трем на мелкой терке

Собираем чизурму, намазываем слой соуса, майонеза на лаваш

Укладываем с одного края огурцы, помидоры, курицу, заворачиваем на 1 оборот, подгибая боковые стороны лаваша и добавляем тертый сыр, заворачиваем до конца.

Смазываем противень и саму чизурму маслом и отправляем в духовку на 15 мин при температуре 220-240 градусов

Вытаскиваем блюдо из духовки и угощаем близких и гостей! Приятного аппетита!

Чизурма — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/